La cire gaufrée, fraudes et adultération : une enquête des services de l'Etat
2019
47 min


Suite aux remontées du terrain et à la journée technique organisée par l’ADA AURA en 2016, la Brigade Nationale des Enquêtes Vétérinaires et Phytosanitaires (DGAl) a mené une enquête administrative sur la filière cire. Ainsi, ce sont 43 contrôles qui ont été réalisés chez des professionnels (ciriers, distributeurs et importateurs). Ces investigations ont permis d’identifier des points critiques dans la fabrication des cires, de proposer des mesures correctives et d’initier des actions coercitives (ouverture de dossiers judiciaires suite à des suspicions de falsifications/tromperies). L’enquête a mis en lumière l’adultération des cires à usage apicole par l’ajout de graisses animale ou végétale et cires d’origine minérale ou synthétique. De plus, il apparait que de nombreux professionnels ne maîtrisent pas les procédés de fabrication.


Infos annexes : https://www.ada-aura.org/informations-techniques-et-reglementaires/qualite-des-cires/

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