Ce projet s'intéresse aux interactions entre les abeilles et leur environnement à travers le suivi de ruchers observatoires. Il aborde des thématiques locales définies par les acteurs du territoire, notamment les questions de qualité de l'eau et de l'air. Le suivi des ruchers observatoires s'est concentré sur la contamination des matrices apicoles par les pesticides et autres polluants, ainsi que sur l'état sanitaire des colonies d'abeilles. Des données sur l'environnement des ruchers ont également été collectées, concernant les ressources disponibles dans les cultures et les zones naturelles environnantes.